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为更好适应企业用人需求，打造品牌专业，促进专业的教育教学改革，3月5日至19日，食品科学系举行了烘焙班和食品检验班面试选拔赛。

此次面试选拔共有82名同学参加，评委由食药中心和食品科学系专业教师组成。面试共分自我叙述、专业知识、自由提问三个阶段，烘焙班选拔围绕参加竞选的原因、对烘焙的认识和了解、未来职业规划等进行问答。检验班选拔围绕检验人最重要的素质和上学期所学专业课等进行考察。面试过程中同学们精力集中、冷静沉着，评委老师对于同学们今后学习与发展给出良好建议。经过近两周的时间，最终选拔出冯思远等20名同学进入烘焙试点班，孟晓慧等20名学生进入食品检验试点班。

本次选拔赛为食品科学系参加各级技能大赛选拔储备一批优秀人才，为今后以赛促学，以赛促教，以赛促进专业的教育教学改革打下基础。

（食品科学系 杨晓健）